“这都是晒干脱水，实际上茶多酚才是茶叶中的精华活性成分，约占茶叶百分之二十的成分，一般说到茶叶提神的生物碱，只占百分之五左右，只要做适当的处理是能够提取的，当然用新鲜花瓣做提取才是未来的主要来源，我们还是先分析这种花瓣和茶叶中的成分，才能考虑怎么运用……”