说实话,没吃烧烤以前,我也觉得这东西不靠谱。不过看大家的反应,我觉得能肯定能行。”
夏晓梦点了点头。“夏天最适合卖烧烤了。
尤其是晚上,大伙做了一天的工作,坐在外边吃着烧烤喝着啤酒,什么烦恼都没了。
咱们连店铺都不用租,就弄几个棚子在外边随便一搭。再买几个小桌子小板凳什么的就行了。”
夏晓梦喝了口水,拿起纸笔就给大哥大姐算了笔账。
猪下水四毛七一斤。
桌子凳子可以找木匠做。也不需要做的多大,就是那种小马扎就行。
棚子就更好办了,自己买点厚实的布,往木头架子上随便一搭就行。
前前后后加起来,也就50块钱的成本。
这个年代的人买东西,都讲究个实惠。
肉串一定要串的多一点才行。
即便如此,一斤肥肠也至少能串30串。
就算一串卖1毛钱,一斤肥肠也能卖3块。
一天怎么着也能卖上一百串吧。那就是10块钱。
一个月下来,可就是300块钱啊。
这还只是猪下水。
如果再弄一些烤茄子,烤辣椒什么的,肯定会赚得更多。
听到这个数字,夏大海和夏小蝶都愣住了。
三百块?那岂不是要发财了?
“晓梦,这买卖听着靠谱,姐能跟你们一起干吗?”
夏晓梦笑笑,“大姐,我弄这个摊子,本来就是给你和大哥弄的。
等我的通知书下来,就要去帝都上大学了。
这么大的摊子,光靠大哥一个人,哪能忙得过来。”
夏晓蝶瞬间就笑了。
别看就是个小小的烧烤摊子。可在她看来,这就是她和肚子里的孩子未来的希望。
有了这个摊子,她就能自己赚钱,再也不用家里养着了。
夏大海的眼睛里也闪着希望的光。
等他们的摊子赚了钱,他就去徐淑芬家重新提亲。
他要让淑芬的父母看看,没了正式工作,他夏大海一样有本事赚到钱,一样给他们的女儿好的生活。
几人说干就干。
吃完中午饭,就开始分头行动。
夏大海找木匠做桌椅。夏晓蝶负责在家缝制棚子。
夏晓梦则跑到肉站,想和他们谈谈价钱。
好巧不巧,此时在肉站忙活的又是上次那个大叔。
大叔身上系着围裙,正在磨刀呢。
看到夏晓梦,他微笑着打招呼。“小姑娘,又来了啊?这次还买下水?你们家吃得挺快啊。”
夏晓梦摇了摇头,“不了大叔。这次我是来跟您谈合作的。
如果我想大量拿货,您可以给我算个批发价吗?”
听她这么一说,大叔立刻放下了手里的刀。在围裙上擦了擦手,走了过来。
第316章 正式开张
见过想批发价买猪肉的,可一次性买这么多猪下水,他还是第一次见。
“小姑娘,我能问问你,你买这么多下水,是打算做啥吗?”
夏晓梦也没瞒着,安和县一共就这么一丁点大。她要做烧烤摊的事,早晚会传到这里。
与其让人家发现,还不如大大方方的说了。
“不瞒您说,我家大哥大姐最近都下岗了。这不,想弄个烧烤摊子混口饭吃。等摊子支起来,需要的下水肯定不少。
您早上给我留的下水特别新鲜。别的肉站我连看都没看,就直接奔您这来了,您可得给我个批发价啊。”
大叔听罢咧嘴笑了。“行,你都开口了,大叔要是不给你便宜点,那也太说不过去了。”
反正这些猪下水也没人愿意要,这姑娘一来就说要多订,他心里早就乐开花了。
菩萨保佑,这姑娘的烧烤摊一定要多多赚钱。这样,他的猪下水就不用再烂在库里了。
“这样吧,平时我都是卖四毛七一斤的。看在你量大的份上,就算你四毛五一斤吧,你看行不?”
虽然只便宜两分钱,夏晓梦还是点头同意了。
“行,四毛五就四毛五吧,我就不跟您还价了。不过,我得跟您说好,我只要当天的下水。现在天气热,下水本来就放不住,万一要是吃坏了人,可不是小事。”
大叔大手一挥,让夏晓梦把心放在肚子里。
他不傻,好不容易有了大客户。他当然要把她维系住才行。
说好价钱,夏晓梦这才交了钱,走了。
忙活了一整天,几人终于把该准备的东西都备齐了。
虽然很累,但心里却充满了干劲儿。
第二天天还没亮,夏大海就早早起了床。
他先是来到肉站,亲自挑选最好的下水拎了回来。
下水需要提前清洗,煮熟。这个过程是需要时间的。