什么,“莫理,这个东西能用来烹饪吗?”
“当然,今天我们就来做个红烧肉吧。”
莫理早就准备好了材料,昨天雷克斯猎到一头古巨猪回来,莫理第一时间就想到做红烧肉了,正好酱油也制作好了,也能给部落其他人尝尝味道。
幼崽们欢呼一声,自觉地忙前忙后开始帮忙。
红烧肉不算难做,但野生的古巨猪肉和后世被驯养过的家猪肉还是很不一样的,光是祛除猪肉身上的骚味就废了不少功夫,再加上肉质有点柴,这个季节在野外奔跑的古巨猪身上也没有什么肥肉,再加上调料也不多,虽然莫理废了不少功夫做这道菜,但出锅后的口感和记忆中的红烧肉味道还是有不少的出入的。
幼崽们倒是很喜欢,特别是肥肉部分被炖得入口即化,和他们第一次尝到炸物味道一样被惊艳着了,那几块不多的肥肉更是被几个幼崽争抢着分吃掉了,一点也不觉得腻。
莫理又用酱油做了好几道别的菜式,不管是味道还是卖相,都要比以前好了许多,不管是幼崽们还是别的兽人,都爱上了用酱油做出来的菜式。
不过这次的酱油只是试制品,即使没有广告里说的晒足一百零八天那么久,也是费了莫理两三个月的时间才制成的,这次吃完后,下次最快也要入冬前才能有新的酱油食用了。
兽人们尝过酱油的味道后跟着莫理学习制作酱油都非常认真,今年他们收获了不少豆子,足足能制作两大缸,节省一点够他们吃到明年的酱油酿制出来了。
新豆子收获后部落里每天都能吃到豆制品,有空闲的人还开始晒起了腐竹,今年不用和直立人们进行交易,他们能储存不少食物用来过冬了,现在忙活起来的话,入冬前就能悠闲一些。
虽然卡纳湖对岸的雷龙看起来挺悠闲,但卡纳部落里面却忙活得热火朝天的。
莫理自然不可能让雷龙们一直这样闲着,虽说大平原上大部分都是常绿植物,即使冬季被雪给压住了,但只要能够扒拉开雪层,还是不用担心没有食物吃的,迁徙途中,无数个冬季,雷龙群都是这样过来的。
但是别忘了,雷龙是一群以兽型生活,吃得又多的族群,要是不管他们,一个冬季过去了,别说卡纳部落周围的草皮会秃掉一大片,就连红杉林估计也会被霍霍掉不少树木。
“种竹子?”阿蒙往嘴里扔了一颗浆果,随着天气一天比一天炎热起来,隔壁荆棘林里有不少浆果也跟着成熟了,雷龙幼崽天天跟着卡纳部落的人混,自然也跟着采集队外出采集过,阿蒙兽皮兜里的浆果,就是从雷龙幼崽手里骗过来的。
莫理递了一颗肥厚的竹笋过去,还把外面一层笋衣给剥掉,“你尝尝看。”
竹笋白嫩青脆,放在鼻下闻了闻,还有一股淡淡的清香味,阿蒙虽然走过了不少地方,但还是第一次看见竹子这种植物,之前他在卡纳部落闲逛的时候也看见过附近的小山坡上生长着成片翠绿的竹子,不过毕竟是卡纳部落的财物,他也不好意思在别人的眼皮子底下偷偷啃两口。
阿蒙也不客气,接过来放进嘴里就大大咬了一口,然而和它看起来好吃的外表不一样,生笋带着一点苦涩味,对于第一次品尝竹笋的阿蒙来说味道有点怪,不过味道再怪的植物他都吃过,阿蒙自然不会浪费,三两口简单地咀嚼了一下就吞进肚子里去。
不得不说人形比兽型进食方便多了,虽然吃得少,但也吃得快,不像兽型,一口食物咀嚼半天才能吞下肚,一天之中大半时间都要处于进食中才能维持住基本的消耗。
一颗手臂般粗的竹笋对于雷龙来说也不过是小零食而已,等阿蒙吃完,莫理又把一碟竹笋炒肉丝递过去,雷龙不会用餐具进食,莫理给他准备了一个大勺子,免得阿蒙直接用他那没有清洗过的脏兮兮的手直接抓。
竹笋用水焯过,去掉了里面的草酸,吃起来自然没了那股苦涩味,而且用的猪油和肉丝一起翻炒,上面还沾着肉味,一口吃上去清脆爽口,和直接生吃是完全不一样的味道,只一口,阿蒙就喜欢上了。
“好吃。”
莫理笑了笑,“竹子生长快,也容易种,不如你们也栽种一些,以后就能随便吃竹子和嫩竹笋了。”
阿蒙忙不迭地点头,几口把分量不算多的竹笋炒肉吃完,便意犹未尽地跟着莫理起身去准备栽种竹子的事情。
竹子算是一种比较容易种植的植物了,用处也非常广泛,阿蒙知道自己学习编织的材料和竹笋是同一种植物后,更是动力满满,不用莫理催促,回去后就逮着剩下的族人忙活开来了,还让雷克斯去森林附近狩猎的时候把其他雷龙给喊回来。
雷克斯自然一口答应,第二天落黑前不单把雷龙们带回来了,还运回来了不少被雷龙们啃秃了的木材,这下子估计到了冬季他们也不用担心柴火的问题了。
原本栽种着苜蓿的农田周围的草地早就被雷龙们啃秃了,现在只要把地翻一遍就能栽种。不过莫理并没有让雷龙们就在苜蓿地旁边种竹子,要知道这里的竹子可是能够长到几十米高的,要是成