了一点盐放进去,甘草放了很多。可有句话说的好, 那就是要想甜, 加点盐。”
褚凤霞皱了皱眉, 依然不敢相信, 便问:“真的?”
“咱们可以试试。”沈怀强说, “现在的口味不明显,没有太大的特点。说是甜的吧,不如话梅味的瓜子。说咸香吧, 又肯定不是这一卦的。我觉得老三说的对,甘草味不明显, 还是要用盐逼一下。”
刘红在一旁听着, 赞同说:“还真的是这么一回事。凤霞, 要不咱试试?”
褚凤霞想了想,便道:“咱们这样,做两份,一份煮瓜子的时候多加点盐。一份炒的时候,用大盐粒炒, 我觉得风味又会不一样。”
沈怀强竖起大拇指, “行,听起来就不错。”