推进，苑小桃也没有停下脚步。

&esp;&esp;她的专业课早就全部学完了，剩下的大学课程也十分轻松。

&esp;&esp;在张教授的力荐下，首都大学农业院给了她很大的自由。她一边带着课题组做研究，一边利用空闲时间，走遍祖国的大好河山，一边采风，一边了解当地的农业情况，把看到的、听到的都详细记录在笔记本上，积累了大量的资料。

&esp;&esp;又是一年夏天酷暑时，苑小桃来到了南方的一个小山村。

&esp;&esp;这里山清水秀，盛产蔗糖，乡亲们家家户户都种着甘蔗，空气中都弥漫着淡淡的甜味。

&esp;&esp;为了方便走访乡亲们，了解当地的蔗糖种植情况，苑小桃坐上了乡亲们的牛车，颠簸在坑坑洼洼的土路上。

&esp;&esp;牛车慢悠悠地走着，发出“咯吱咯吱”的声响，却一点也不影响她的心情。

&esp;&esp;苑小桃坐在牛车的角落，腿上放着笔记本和铅笔，一边趁着赶路的时间整理资料，一边拿出怀里揣着的红糖火烧，慢慢吃了起来。

&esp;&esp;这红糖火烧是出发前俞周特意给她做的。

&esp;&esp;如今俞周的做饭手艺极好，毫不骄傲的说，只比她差一点点，尤其是炖汤尤为出色。

&esp;&esp;他一有时间就给苑小桃做好吃的，生怕她在外奔波累坏了，特意做了这红糖火烧让她路上补充营养。

&esp;&esp;苑小桃拆开油纸包，浓郁的麦香和红糖的甜香瞬间飘了出来，引得身边的乡亲们频频侧目。

&esp;&esp;这红糖火烧做得极为精致，外皮是用面粉和温水和匀，反复揉，直到面团光滑有韧劲，再分成一个个小小的面剂，擀成薄薄的面皮。

&esp;&esp;里面包上满满的红糖馅料，红糖里还掺了少许白芝麻和花生碎，口感又香又脆。

&esp;&esp;包好后，俞周用平底锅小火慢慢烙，烙到外皮金黄酥脆，两面都起了焦花，才算做好。

&esp;&esp;苑小桃看着红糖火烧，心里就甜得像吃了蜜。

&esp;&esp;她咬一口红烧，外皮酥脆掉渣，内里却软糯香甜，红糖渗在饼皮里，甜而不腻，带着浓浓的麦香和芝麻、花生的醇香，口感丰富到极致。

&esp;&esp;纯粹的甜，沁入心底。

&esp;&esp;苑小桃小口小口地吃着，每一口都觉得格外香甜。

&esp;&esp;吃着火烧，她手里的笔也没有停，一边在笔记本上记录着当地蔗糖的种植产量和品质，一边在心里盘算着，这么好的蔗糖，能不能做成什么特色产品，带动乡亲们创收。

&esp;&esp;“姑娘，你吃的这是啥呀？闻着这么香！”坐在牛车前排的一位大娘，转过头来，笑着问道，眼里满是好奇。

&esp;&esp;苑小桃笑着把手里的红糖火烧分开，大方地递过去一块：“大娘，这是我对象做的红糖火烧，您尝尝。”

&esp;&esp;大娘接过一小块，放进嘴里，嚼了嚼，眼睛瞬间亮了起来：“我的娘哎，这也太好吃了！又香又甜，还不腻人，比咱们村里做的糖糕还好吃。”

&esp;&esp;“你这对象能处，是个好样儿的！”

&esp;&esp;苑小桃不由笑得灿烂。

&esp;&esp;牛车后座的几位乡亲们，也纷纷凑了过来。

&esp;&esp;苑小桃索性把红糖火烧分给大家，大家吃着火烧，脸上都露出了欢喜的笑容，你一言我一语地聊了起来。

&esp;&esp;“姑娘，你是从城里来的吧？来咱们村做啥呀？”一位大爷笑着问道。

&esp;&esp;“大爷，我是来看看咱们村的蔗糖种植情况，想看看能不能帮大家把蔗糖卖出去，卖个好价钱。”苑小桃笑着回应。

&esp;&esp;一听这话，乡亲们都来了兴致，一位大哥连忙说道：“姑娘，你可太好心了！咱们村的蔗糖品质好，产量也高，就是不知道怎么卖出去，每年都只能供给糖厂，辛辛苦苦种一年，也赚不了几个钱。”

&esp;&esp;“是啊是啊，咱们这甘蔗，甜度高，汁水足，做出来的糖特别香。”另一位大娘附和道，语气里满是无奈。

&esp;&esp;苑小桃一边听着乡亲们的话，一边点头，把大家说的情况都详细记录在笔记本上。

&esp;&esp;这时，一位小姑娘蹦蹦跳跳地走过来，从怀里掏出一块用当地蔗糖做的糖块，递到苑小桃面前，声音脆生生的：“姐姐，给你吃糖，这是我娘用自家种的甘蔗做的，可甜了！”

&esp;&esp;看得出来，小姑娘在家里被照顾得极好，浑身透着一股小牛犊似的劲头，